Ingrediënten:
400 gr. tomatenblokjes
1 tl balsamico-azijn
1 tl Provençaalse kruiden
1 tl ‘Tammi’ bindmiddel (= johannesbroodpitmeel)
3 teentjes knoflook
2 el olijfolie

Bereiding:
Alle ingrediënten in blender mixen.
Geheel verwarmen in steelpannetje en indikken gedurende 2 minuten met 1 theelepel tammi bindmiddel